Hit Me ~ 大圍小店~Platform

每次旅遊後, 便與閨蜜來聚一聚。大家也是住沙田區。每次活動範圍首選便是沙田或大圍。
上網找尋看看,發現大圍有一個新開的Cafe~Platform。便與閨蜜在Platform吃晚餐。

當天中午電話預約訂檯, 要求坐比較安靜的一角, 是怕我們的喧嘩聲搔擾其他食客。便是這原因我們便坐著近水吧的一角。

每張檯已放好免費的樽裝水

用文件板夾款的MENU

我們點的菜單是HK$78 DAY BRUNCH的素食主意及HK$98Pasta的菠菜蝦肉卷。

HK$78素食主意:

 麵包類可選法包或貝果。選擇困難症的我看見麵包類有這麼多的選擇, 那一刻也不知怎樣好。因為平時在香港的大部份餐廳吃Brunch或All Day Breakfast的菜單上指定是方包或英式鬆餅。不像這裡可選法包或貝果, 而且菜單上的貝果有3款口味給顧客選擇: 原味、芝士及芝麻。我出現選擇困難症的症狀出現不出為奇。最後朋友選擇芝士味。

芝士貝果是帶有鹹香感, 配上青脆青瓜、蕃茄、大啡菇及蜜糖芥末醬。沒錯, 水波蛋醬料不是配荷蘭醬而是蜜糖芥末醬。非常特別的配搭, 味道不錯。

$98菠菜蝦肉卷

原本是想吃原個茄子意, 但來自的台灣老闆說: 今天的茄子不漂亮而沒有入貨。推薦我們吃菠菜蝦肉卷。不要少看淺盆子, 內有3件菠菜蝦肉卷, 份量也不算少。

閨蜜當初也怕車打芝士汁有點膩的感覺。但她品嚐第一口後, 也驚訝沒有膩的感覺, 反而還會愛上吃。

雖然芝士味不夠濃, 哈哈最後的車打芝士醬被我吃光, 因為我太熱愛芝士了。

吃完主菜, 我們便點了大熱甜品~HK$80 Hit Me 敲我朱古力

淋上焦糖醬, 敲敲最高層的朱古力脆皮磚, 透心涼的淡忌廉會爆發出來。

這款甜品帶有幾層感覺~第一層是朱古力脆皮帶出脆口感、第二層是咖啡蛋糕及第四層朱古力布朗尼帶出是扎層感、第三層是雲呢拿雪糕帶出軟滑感。

但第四層的手工朱古力布朗尼的朱古力不夠濃厚。

是次晚餐可以看見店主用不同材料搭配給客人帶來不同感覺。食材不新鮮也不會入貨, 是真心對待食客。最經濟的主菜, 我認為是素食主意, 2隻大雞蛋, 配上貝果, 大隻的大啡菇及還有好大份的沙律菜。如我一個人來吃是非常足夠。

但最尷尬的事, 是全晚一邊吃晚飯, 有不知明的昆蟲咬我全手, 令我又痕又腫。希望,下次不要此情況。

餐廳: Platform

地址: 大圍田心村254號地下

電話: 3583 2818

營業時間:

星期一	休息
星期二	10:00–22:00
星期三	10:00–22:00
星期四	10:00–22:00
星期五	10:00–23:00
星期六	10:00–23:00
星期日	10:00–23:00

日期:12JUNE2017

P.S: 本人並非打手, 只是獨立純分享喜歡周圍試周圍食的樂趣。