2017年2月24日 星期五

誤打誤撞遇上La Rose Noire Passion by Gerard Dubois (灣仔)

近來忙到頭昏腦脹, 少了時間看糕餅界資料及朝聖。

今天與朋友完成工作後, 剛巧在灣仔, 便與友人亂遊灣仔一

趟。

經過利東街, 我被歐式大廈吸引我腳步。肚子有點餓,很想吃甜點。

誤打誤撞遇上一間歐式餅店, (當時還未知道它是誰)色彩奪目糕餅吸引我的眼球。不由自主拉著友人進入歐式餅店內看。

餅店裝潢像法國麵包店一樣, 以木為主題,用麵包來裝潢。踏入歐式餅店, 令您置身於法國一樣。

與友人相宜後, 便點了一個士多啤梨丹麥酥, 另一個是盆覆子千層酥。

買完蛋糕後, 便走上一條又窄又多樓梯的一樓坐。

我第一啖先食士多啤梨丹麥酥, 丹麥酥還脆, 雲呢拿吉士忌廉是合適的甜度及軟滑配上新鮮士多啤梨, 簡直停不了口。


用清水漱口, 便吃盆覆子千層酥。有點失望千層酥已經"腍", 此千層酥的雲呢拿吉士忌廉與丹麥酥比較, 質地比較杰身, 甜道偏淡, 配上新鮮盆覆子。甜度沒有遮蔽盆覆子的酸。


2款甜點相比, 士多啤梨丹麥酥價是$25, 味道好, 價錢不太貴。我會推介大家試. 至於盆覆子千層酥, 是酥皮"腍"影響口感外, 其他也是不錯。因為盆覆子的數量也多, 售價是$45。其實也不算太貴。

希望下次可以試朱古力產品。

餐廳名: Passion by Gerard Dubois
地址:灣仔莊士敦道74至80號輝盛閣國際公寓地下1號
聯繫電話:  2529 1311
營業時間: 8:00-22:00


本篇原BLOG~OPEN RICE

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