2017年1月16日 星期一

Juillet's手作賀年食品~笑口棗/綠茶笑口棗食譜


綠茶笑口



還有二星期就到農曆新年, 今次介紹簡單賀年食品~笑口棗。
吃過笑口棗, 笑口常開。

笑口棗 (約50粒)
材料:
     低筋麵粉     250
     砂糖         125
                 少許
     泡打粉         5
     雞蛋         100
     菜油          20
     白芝麻        適量



做法:

1) 低筋麵粉和泡打粉過篩後與砂糖、鹽混合,

2) 將雞蛋及菜油倒入1) 後拌匀;




3)用手推成圓形後沾上白芝麻,




4) 將沾上白芝麻的麵團用慢火炸至金黃色便可。



綠茶味笑口棗




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