2022年11月16日 星期三

香港太古新洞穴的日式西餐廳

 愛別人要適可而至,愛自己要盡心盡力




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上網看見康怡有一間新洞穴的日式西餐廳, 太有趣了,早2天自己放工去探店

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走進這間餐廳, 是淡雅簡潔的裝修,




最引人注目的是洞穴的全卡位, 可以自成一角不被其他人打擾。



至於其他座位也是舒適的








,餐廳中間一排的藝術燈,型格也帶點小清新感覺

餐廳的菜式以西式配日本風格, 沙律、海鮮、肉類及甜品各有特色。

門外餐牌~重點推介

飲料餐牌:


主菜餐牌:




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HK$138 Stone Fruit Salad~沙律有5款提供,外貌最吸引就是這款Stone Fruit Salad。
嘩,像小山丘的沙律




,內有大量的不同種類的沙律菜丶秘醃製的車厘子、滋潤的無花果、爽甜的青萄葡、肉質芳香多汁蜜桃、微酸的布冧配上薄如紙片的巴馬火腿,帶著清新感。水果的天然甜味中和了巴馬火腿身上那獨特的鹽味;


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HK$198 海膽三文魚子竹炭烏冬~粉黃色的海膽忌廉汁與黑色的竹炭烏冬形成了強烈對比


,鮮味十足的海膽、晶瑩又飽滿的三文魚子,吃起來感受到海水的味道。

每一條竹炭烏冬蘸上了濃厚奶油的海膽忌廉汁,真是令一個晚上戒吃澱粉質的我,忍不住口..........

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HK$68 和風皮柚子烏蛋糕~驟眼看真的像小柚子


,吃第一口,仿如置身在烏龍茶山一樣,那淡雅的香氣令人倍感放鬆,接著是柚子的微甜感覺,真是一個不會太甜膩的蛋糕


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好久沒有好好吃一頓超合我心意的晚餐,不需要理會他人的口味,只顧自己的感覺真爽


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🍽️:Peko Peko Eatery (康怡廣場)
📮:太古康山道1-2號康怡廣場北座地下G7-G8號舖
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