早幾天受邀請參加由旅遊發展局舉辦的香港盛宴11月的記者發佈會。今次發佈會在Ritz Carlton的鑽石廳舉行。
好多媒體、KOL、FOODIES也參加這次盛事, 現場人山人海。
受邀請的食肆有好幾間, 也有我心意的餐廳~六公館、Elementary
小女子有幸品嚐後勁力推介給大家：
六公館 HEXA：法國生蠔海膽拌香檳凍啫喱～外型就像一位雍容華貴的女子。食材採用來自法國清爽又海水味重的法國生蠔配上明亮橙黃色而鮮甜的日本海膽。將香檳以啫喱形態呈現與生蠔及海膽一起進食有一種清幽感覺、口感有不同的層次感。
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Elementary: Beef Tartare~優質的手切牛肉碎入口綿軟又不失顆粒感。芥末荷蘭醬與清甜的納西梨，打開我的味蕾。爽脆的洋蔥帶出幾分自然清新感。配上自製的蓮藕片，柔嫩搭配鬆脆是特別的滋味。
好多媒體、KOL、FOODIES也參加這次盛事, 現場人山人海。
受邀請的食肆有好幾間, 也有我心意的餐廳~六公館、Elementary
小女子有幸品嚐後勁力推介給大家：
六公館 HEXA：法國生蠔海膽拌香檳凍啫喱～外型就像一位雍容華貴的女子。食材採用來自法國清爽又海水味重的法國生蠔配上明亮橙黃色而鮮甜的日本海膽。將香檳以啫喱形態呈現與生蠔及海膽一起進食有一種清幽感覺、口感有不同的層次感。
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Elementary: Beef Tartare~優質的手切牛肉碎入口綿軟又不失顆粒感。芥末荷蘭醬與清甜的納西梨，打開我的味蕾。爽脆的洋蔥帶出幾分自然清新感。配上自製的蓮藕片，柔嫩搭配鬆脆是特別的滋味。
其他參展商的食肆的美食:
由11月1日至30日期間只要透過肥美達人 (FeedMe Guru) 網上餐飲訂座平台便可以訂購超過約30家高級食肆特別設計以松露、生蠔、海膽、龍蝦或牛扒，五款矜貴食材為主題的獨家品味菜單。
仲有超過多達120間餐廳限定的餐飲優惠，某些優惠低至7折。
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不要再等，馬上去FeedMe Guru網站或手機應用程式預訂「肥美達人-品味達人慶典」內的心水餐廳。
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