Juillet經濟艙的日與夜: 經濟艙的日與夜~廣州美食~龍鳳酒家

表妹十分喜歡飲茶, 來到廣州她便帶我去龍鳳酒家。

龍鳳酒家的位置是我們下塌的州卡麗皇家金煦酒店龍鳳酒家的中餐廳

酒店門口一入去的右手邊

酒家分有2層, 我們約11時到達, 第一層大廳已坐滿。所以要坐2樓的貴賓廳, 茶錢比坐大廳貴。

茶錢貴了, 但房內的檯不算太多約6~8張。還有專人幫您沏茶。

原包全新茶包

點菜紙

一邊是江南小品及主食類

另一邊是點心及甜點類

表好強烈推薦我食的蘇薑蜜味叉燒酥(精點~CNY$20.8)

上菜時, 還熱辣辣。用筷子夾時, 請溫柔夾起, 因皮太薄及鬆脆, 易碎。

餡料除了叉燒外, 還有一款香港少落的惹味食材~子薑。

子薑沒有搶走叉燒的味道, 還令2種材料互相輝映。

古法馬拉糕(大點~CNY$15.8)

非常鬆軟, 不太甜。

韭菜煎餃子(精點~CNY$20.8)

需要只有3個, 但體積幾大。

一看便知道, 皮薄多餡。豬肉是用半肥瘦, 正。

龍鳳蝦餃皇(美點~CNY$28.8)

皮薄到可以看到入面餡料顏色。

蝦肉幾多, 還有將肥豬糕切到一小粒, 真係好有驚喜。在香港的蝦餃完全將肥豬糕切碎, 完全沒有質感。

這次即興廣州之旅, 印象最深刻的是這間龍鳳酒家, 地方寛敞, 環境寧靜, 店員有禮貌, 服務周道, 最重要是食物質素一流。價錢是尚可接受。軟硬件也有水準。下次來廣州必帶老爸老媽來。

餐廳名:龍鳳酒家
地址: 广州市白云区麓湖公园广园中路388号
電話: +86 20 36458888

營業時間: 10 :00 14:30 & 17:00 ~22:00

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