經濟艙的日與夜~元朗嫩滑布丁燒

7月是自己的生日月份, 暫將減肥挑機事件放置一旁。來到元朗, 好友帶我去吃著名的布丁燒。

聽朋友說, 星期六、 日或假期一早會出現長隊伍狀況。幸好今天是平日, 感恩有齊3款口味(四葉芝士布丁燒、抹茶.若竹布丁燒及法芵娜朱古力布丁燒)給我們選擇。

店內除了布丁燒外, 另一種產品是布丁。

最後決定點一款~抹茶.若竹布丁燒。

付款前, 店員會查詢食客是外賣還是堂食。如堂食, 店員會幫忙將布丁燒倒出來。 如外賣, 便給您一張"建議食法"紙、紙碟及匙給客人。

店內的牆上有解釋怎樣吃布丁燒

抹茶.若竹布丁燒共有三層, 以倒出來後, 頂層是焦糖、第二者是抹茶.若竹布丁及第三層是芝士蛋糕。

將這三個口味放在一起是夾的, 焦糖不是太甜, 芝士蛋糕是綿密的、布丁真是嫩滑。只需在嘴中細嚼, 便溶化了。

我喜愛抹茶及芝士味道但認為2者味道不夠濃。其實, 2者都是味道比較濃的食物, 如芝士太重, 便搶走抹茶味, 而如抹茶太重又搶走芝士味。需要在2者取平衡,確實是一件難事。
布丁燒呎吋不是太大, 價錢定價HK$38有點貴。

地圖來自Google map

店名: 小確幸
地址: 元朗馬田路50號朗景臺2座地下12號舖
電話: 5269 2886


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