溪畔22號的高老板帶我們吃太魯閣原住民菜,。 地點是達基力創意工作室。此工作室是台灣著名的原住民藝術家郭文貴老師的, 內有餐廳。
進入餐廳, 便看見自家制的防蚊乳液, 家事皂的告示牌。
餐廳內的環境, 全部的材料是用木來造
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我們來到的時候, 有駐場歌手唱歌。食客可以出外跳舞。
因為我們差不多1時多到達, 所以望海的坐位沒有了。
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| 餐牌 |
我們只有2個人便點8菜1湯1甜點的套餐。台幣每位$300
飯是裝在荷葉裡頭上頭也有荷葉蓋住, 飯是充滿荷葉香
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| 小米飯 |
酸微微的感覺, 在炎熱的天氣下吃, 非常醒口。蕨兒菜我是從來沒吃過。爽脆的感覺, 令人吃上癮。
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| 涼拌田蕨兒菜 |
秋葵~清甜、山胡椒香腸~好惹味、醃蘿蔔~酸微微
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| 山胡椒香腸拼盤 |
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| 高麗菜 |
不喜歡青椒的朋友, 無食抗議。我覺得不太差, 所謂的臘肉是醃肉。有點鹹, 但肉質嫩。
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| 青椒炒臘肉 |
豆腐外層炸漿不是太厚, 豆腐軟滑, 但無味道。一定要沾在旁的惹味是醬料。
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| 五味炸豆腐 |
餐牌上寫是蔬菜湯, 我們當天是金針湯, 沒放肉類, 非常清甜
我是湯怪, 一個人已經飲了3碗
烤豬肉不錯, 因為是半肥瘦豬肉。
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| 燻雞及烤豬肉 |
燻雞~雞胸位置都嫩滑, 好有煙燻味道
甜點~南瓜糕
不是太甜, 內有少少紅豆蓉
吃過午飯後, 高老板帶我們參觀郭文貴老師的畫室。
高老師的剪報
高老板帶我們去高老師畫畫的地方。其實, 這裡還有手工皂工作坊及編織手作坊。但時間關係我們沒有時間玩。
高老師畫畫的地方可以遠眺清水斷崖
高老師的木制品的材料全是用台灣檜木及漂流木。
這張椅子坐下來涼浸浸
每位台幣300元(約HK$80)的午餐便可以吃太魯閣原住民菜(份量多及味道新鮮。只是刺春煎魚不見了)及欣賞台灣著名的原住民藝術家郭文貴老師的作品, 還可以遠眺清水斷崖老實說不是太貴。
名稱: 達基力部落屋
地址: 台灣花蓮縣秀林鄉崇德村96號
電話: (03) 8621-033
營業時間: 星期一至日11:30~15:00
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